Пресс-центр
Отрасль жироперерабатывающей промышленности получила в наше время широкое развитие, т.к. для производства спредов, маргарина и кулинарных жиров, а также некоторых других технических продуктов требуются в основном твердые жиры. Растущая потребность в последних большей частью удовлетворяется путем применения отвержденных жидких жиров, получаемых путем гидрогенизации или переэтерификации.
Спред — продукт новый и непривычный для россиян, в странах Америки и Европы он уже давно пользуется высоким спросом: уровень его потребления значительно выше уровня потребления сливочного масла. Что же такое спред и в чем его основные преимущества?
В октябре 2006г. в селе Засосна в Белгородской области на месте Красногвардейского молочного завода было зарегистрировано ООО «Тульчинка.RU». Сегодня это одно из самых успешных предприятий области, успешно конкурирующее на российском рынке молочной продукции. А ведь его новым хозяевам достался полуразрушенный завод, на котором работало около 50 человек. Скажете «Невозможно!»? И ошибетесь! Специальный корреспондент Борис Ногин сумел узнать, как создают чудеса наяву...
«Тульчинка» — лауреат 5-ого международного турнира по качеству стран Центральной и Восточной Европы в номинации «Большие предприятия» (2009), обладатель сертификата EFQM «Признание совершенства в Европе — 5 звезд». В статье даны характеристики компании, рассказывается о стремление «Тульчинки» стать лидером в производстве высококачественной продукции и рассматриваются мероприятия, проводимые компанией для достижения этой цели.